隨著科技的發(fā)展，人們對高性能、低成本、高品質(zhì)生產(chǎn)的需求越來越大。凍干技術作為一種新型的干燥方式，很大程度地保持了產(chǎn)品原有的品質(zhì)和色香味，被廣泛應用于制備藥物、食品、生化試劑等領域。而凍干技術的核心設備--凍干機，其工藝原理也成為了人們關注的焦點。
實驗室凍干機是由冶凍系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、供電系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等多部分組成。整個設備可以通俗的理解為一個大冰箱，但其功能遠不止這些，下面我會詳細討論其各部分的功能。
1、冶凍系統(tǒng)
冶凍系統(tǒng)由壓縮機、冷凝器、干燥器和膨脹閥等部分組成。其作用是將制品(一般為液態(tài))在經(jīng)過預處理后，通過冷凍系統(tǒng)實現(xiàn)其溫度下降至一定程度以下，從而有利于后續(xù)的真空干燥。在冷凍系統(tǒng)中，壓縮機負責制冷壓縮，冷凝器對壓縮后的熱氣進行冷卻、降溫，干燥器除去液態(tài)制品中的水分和雜質(zhì)，并供給熱量給制品，膨脹閥調(diào)節(jié)制品流入冶凝器的量。
2、真空系統(tǒng)
真空系統(tǒng)由真空泵、油對流器和閥門等部分組成。其主要作用是移除制品中水分、汽化物和氣體等，創(chuàng)造真空環(huán)境，以實現(xiàn)制品的冷凍干燥。在真空系統(tǒng)中，真空泵驅(qū)動空氣流動，油對流器通過油氣分離，避免了污染和損壞，并通過閥門進行控制。
3、供電系統(tǒng)
供電系統(tǒng)包括制熱、制冷和電磁閥等部分。其作用是通過電控技術實現(xiàn)設備的自動化運行，從而提高其效率，降低人工干預。
4、控制系統(tǒng)
控制系統(tǒng)是整個設備的“大腦”，由按鍵、顯示器、主控板、感應器和報警系統(tǒng)等組成。其主要作用是對整個設備進行實時監(jiān)控和控制，以保障設備的穩(wěn)定性、安全性。
