人參凍干機(jī) 實(shí)驗(yàn)室用冷凍干燥機(jī) 返回列表頁(yè)

   人參凍干機(jī) 實(shí)驗(yàn)室用冷凍干燥機(jī)是一款低溫真空冷凍干燥機(jī)，用于人參凍干粉、人參凍干片加工低溫干燥，能有效保留人參原有的營(yíng)養(yǎng)成分、有效物質(zhì)，且不改變顏色、不變形。

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人參凍干機(jī) 實(shí)驗(yàn)室用冷凍干燥機(jī)

人參凍干粉（先粉碎，在凍干即可）

制樣設(shè)備：TF-HFD-4凍干機(jī)

   人參是傳統(tǒng)名貴中藥材，具有重要的食藥用價(jià)值。一般包括人參、西洋參、三七等11個(gè)物種。人參含有多種活性成分，主要化學(xué)成分為人參皂苷、多糖、多肽、揮發(fā)性成分和微量元素等。 傳統(tǒng)的人參加工方法以生曬參和紅參為主，采用傳統(tǒng)加工方法會(huì)造成有效成分流失較多，而且食用不方便。

   目前市場(chǎng)上的人參深加工制品大多是經(jīng)過(guò)晾曬、烘烤或煮沸等工藝制取的產(chǎn)品，由于在高溫環(huán)境下其熱敏性功能物質(zhì)容易被破壞，或降低功能成分的含量，使人參有效成分如人參皂苷、多糖、多肽、揮發(fā)性成分都有較大損耗，人參活性變?nèi)?，降低人參產(chǎn)品的品質(zhì)。

    已有研究表明，新鮮人參比生曬參和紅參具有更多的活性成分，新鮮人參所含有的有效成分無(wú)論是種類(lèi)還是總量均大大超過(guò)干制人參。而新鮮人參由于難以保鮮，往往直接生曬或烘干保存。

    針對(duì)人參食品市場(chǎng)，還沒(méi)有一種加工保鮮工藝，能使得新鮮人參經(jīng)加工處理后，仍能保鮮且不丟失營(yíng)養(yǎng)成份。而人參凍干機(jī)真空冷凍干燥后的人參正好解決這一問(wèn)題，經(jīng)加工處理的人參不但保留其營(yíng)養(yǎng)成分，還具有攜帶方便，食用快捷，口感好的特點(diǎn)。

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   人參凍干機(jī)能zui大限度的保留鮮參中人參皂苷、多糖、黃酮、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能使新鮮人參中原本*的很多易揮發(fā)性、對(duì)熱敏感天然功效成分均很好地保留下來(lái)，并且保留新鮮人參的形狀，*的氣味，顏色新鮮，具有干凈無(wú)菌，可直接食用，且口感酥脆的特點(diǎn)。

人參凍干機(jī)加工設(shè)備

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、性能穩(wěn)定，價(jià)格實(shí)惠

2. 美觀時(shí)尚，尺寸小巧；

3. 原位凍干，觸摸屏操作，輕松方便；

4. 可自主設(shè)定和實(shí)時(shí)調(diào)整凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線；

4. 關(guān)鍵零部件進(jìn)口品牌，小噪音、大能力，高質(zhì)量保證高性能；

5. 系統(tǒng)優(yōu)良，運(yùn)行電流小，能耗低；

6. SUS304不銹鋼物料盤(pán)和內(nèi)膽，安全有保障；

7. 透明有機(jī)玻璃門(mén)，直接觀察物料凍干過(guò)程；

8. 快速除霜技術(shù)，超溫自動(dòng)保護(hù)。

技術(shù)參數(shù)：

1.1 型   號(hào)       TF-HFD-4

1.2 冷凝溫度       ≤-40℃

1.3 溫控范圍       -30℃~+60℃

1.4 極限真空度       10Pa（空載）

1.5 凍干面積       0.35㎡

1.6 捕水能力       5kg/24h

1.7 樣 品 盤(pán)       195×445×20mm

1.8 電源要求        220V 50Hz

1.9 功   率        1700w

1.10 主機(jī)尺寸      550mm×885mm×865mm （不含門(mén)板和把手）

1.11 電控系統(tǒng)         實(shí)時(shí)顯示隔板凍干曲線，溫度曲線。智能控溫。

     1.12 除   霜       一鍵式除霜功能