黃原膠的藥用性質（資質）

黃原膠的性質

黃原膠的外觀為淡黃色粉末狀固體，無毒副作用。* 的結構決定了黃原膠具有耐酸、堿、鹽、熱的優(yōu)良理化性質。 黃原膠是目前集懸浮、乳化、穩(wěn)定、增稠于一體的，性能為 *的生物膠，它具有長鏈分子的一般性能，又比一般的 分子含有較多的官能團，在不同條件下能表現出不同的獨 特性能：

(一）懸浮性和乳化性。黃原膠溶解于水時，由于其具有 親油和親水基團，可以緩解油相和水相的不容性，從而能形 成一個較穩(wěn)定的油-水動態(tài)平衡，對油滴和不溶性固體有很 好的懸浮作用。它還可以借助水的稠化作用，把油脂在水中 乳化。麻建國的研究發(fā)現，只有當黃原膠的添加量達到一定 量后才能起到預定的穩(wěn)定作用，在黃原膠的質量分數小于〇. 〇〇1 %時，實驗體系的穩(wěn)定性變化不大;質量分數在0.01 % ~ 0.02%時樣品底部富水層出現，但體系無明顯分層；質量分 數大于0.02%時，乳狀液很快分層。只有當質量分數過0. 25%時,黃原膠才能起到提體系穩(wěn)定性的作用。

(二）穩(wěn)定性。黃原膠二級結構中側鏈對主鏈的反向纏 繞保護作用使其不易降解,決定了其具有抗溫、抗酶解和 耐酸堿的特性。一般的多糖黏度在加熱條件下會發(fā)生變化, 但黃原膠的水溶液在很廣的溫度范圍內仍有穩(wěn)定的黏度， 黃原膠溶液在一定的溫度范圍內反復加熱冷凍，其黏度幾乎 不受影響。許多工業(yè)酶類或微生物酶類如蛋白酶、淀粉酶、 果膠酶、纖維素酶和半纖維素酶等都不能使黃原膠降解。黃原膠在藥用領域的應用，其 溶液對酸、堿很穩(wěn)定，在pH 3 ~ 11范圍內黏度幾乎不變。雖 然當PH值大于或等于9時，黃原膠會逐漸脫去乙?；?，在 PH小于3時也會失去丙酮酸基，但無論失去乙?；蚴潜?酮酸基對黃原膠溶液黏度的影響都很小。

黃原膠對多種鹽溶液有良好的相容性和穩(wěn)定性，與鹽溶 液混溶時黏度基本不受影響。它可在質量分數為10% KC1、 10% NaCl2、5% Na^CC^溶液中長時間存放，黏度幾乎保持不 變。

(三）增稠性。由于其網狀的三級結構，黃原膠能良好地 控制水流動,質量濃度下就具有的增稠性，可達到同 濃度明膠的100倍。吉武科等人研究表明：在25弋下，用 NDJ - 1型旋轉黏度計6轉/分測得質量分數分別為0. 1%、 0• 2%、0.3%、0.7%和0.9%的黃原膠黏度分別為lOOmPa • s、480 mPa • s、l ,300 mPa • s、5,400 mPa * s 和 8,600 mPa • s0

一一比對，如果正確無誤，則在系統(tǒng)中將該設備的信息標記 為已經歸還，后將已經歸還的固定資產設備狀態(tài)標記為在 庫存儲。

(四）設備盤點模塊設計。固定資產設備在日常使用過 程中，需要系統(tǒng)管理人員定期對設備進行核查盤點，掌握固 定資產設備的庫存和使用情況,并將核查信息錄入到系統(tǒng)數 據庫中，形成一份完整的固定資產盤點報告記錄。

四、結語

綜上所述，本文提出的基于Oracle數據庫的行政事業(yè)單 位固定資產信息管理系統(tǒng)設計方案改善了傳統(tǒng)事業(yè)單位固 定資產的管理模式，解決了固定資產信息登記不全、設備隨 意領用和拆卸的問題，系統(tǒng)采用優(yōu)良的三層體系架構，以及 Oracle數據庫系統(tǒng)，了整個系統(tǒng)業(yè)務流程處理度快、效 率的要求。

(四）流變性。由于連接主鏈和側鏈的氫鍵會被破壞，黃 原膠的水溶液在剪切力的作用下，分子會形成不規(guī)則的線團 狀,黏度急劇下降，如剪切度越，黏度下降越快，當剪切 力消失時，分子又能恢復到原來的結構，黏度就會立即恢復 到大，即使是在濃度的情況下也能形成黏度的典型的 非黏度溶液。剪切力和黏度的關系是*可塑的。

(五）安全性。短期喂養(yǎng)實驗和長時間喂養(yǎng)實驗均表明黃 原膠無任何毒副作用。年黃原膠被美國FDA批準認 證,廣泛用于藥品、食品、石油工業(yè)領域;1975年由美典 處方集(USP - NF)收載，丨983年世界衛(wèi)生組織及糧農 組織批準其為食品添加劑,2010年被藥典收載為藥用輔 料。

黃原膠的藥用性質（資質）