詳細(xì)摘要： 冷凍干燥設(shè)備技術(shù)發(fā)明于1811年，Z早應(yīng)用于生物材料，生物器官及細(xì)菌的干燥，冷凍干燥是利用冰晶升華的原理，在高真空的狀態(tài)下，將已凍結(jié)的食品的水分不經(jīng)過的融化直接...