西安錦源生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 藥用蟲白蠟-聚維酮K30-蔗糖價格 |
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食品級低聚果糖 蔗果低聚糖
又稱蔗果低聚糖,是由1~3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉,菊粉是通過線性的β—2,1—糖苷鏈連接的果聚糖,其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用,經(jīng)精制終可得低聚果糖漿。
食品級低聚果糖 蔗果低聚糖
糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體,甜味柔和清爽,無異味,無外來雜質(zhì)。
糖粉為白色或微黃色無定型粉末(顆粒為白色或微黃色無定型顆粒),甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香,無異味,無外來雜質(zhì)。
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