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小蘇打重碳酸鈉食品級廠家
小蘇打重碳酸鈉食品級廠家
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更新時間:2019-03-06 16:54:27瀏覽次數:637

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【簡單介紹】
小蘇打重碳酸鈉食品級廠家 碳酸氫鈉,化學式NaHCO?,俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時*分解。

小蘇打重碳酸鈉食品級廠家

碳酸氫鈉化學式NaHCO?,俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時*分解。

小蘇打重碳酸鈉食品級廠家

碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

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