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西安錦源生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 藥用蟲(chóng)白蠟-聚維酮K30-蔗糖價(jià)格 |
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公司信息
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更新時(shí)間：2019-04-02 16:12:47瀏覽次數(shù)：557
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D-木糖
無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。，熔點(diǎn)114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水。人體無(wú)法消化，不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。常見(jiàn)的功能性低聚糖和糖醇類(lèi)有低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、水蘇糖、棉籽糖、低聚半乳糖、L-阿拉伯糖、D-木糖等。
D-木糖
為近年來(lái)興起的一種“*雙歧因子”，是一種附加值高、市場(chǎng)前景看好的功能性食品配料，是目前國(guó)內(nèi)外競(jìng)相研究開(kāi)發(fā)的功能性糖類(lèi)。
1.無(wú)熱量甜味劑。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。
2.木糖對(duì)人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機(jī)體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時(shí)攝入，可以提高人體對(duì)鈣的吸收率和保留率，還能防止便秘。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明顯，可用于香料和寵物飼料行業(yè)
5.由于其可以高效的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑
6.由于其提色效果明顯，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
7.醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體
8.適用于香精香料的制備
