王炎
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DL-酒石酸
中文名稱: DL-酒石酸
中文同義詞: 右旋葡萄酸;二羥基琥珀酸;DL-酒石酸;DL-酒石酸無水;DL-二羥基琥珀酸;右旋葡萄酸
英文名稱: DL-Tartaricacid
英文同義詞: (2S,3S)-2,3-dihydroxybutane-1.4-dioicacid;2,3-dihydroxy-,(R*,R*)-(±)-Butanedioicacid
CAS號: 133-37-9
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS號: 205-105-7
級別: 食品級
含量: 98%
外觀: 無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末
包裝: 25kg/桶
理化屬性:有葡萄和白檸檬似香氣,味酸。在空氣中穩(wěn)定,無吸濕性,易溶于水,不溶于氯仿。
類別: 化工原料
行業(yè): 化工
領(lǐng)域: 食品添加劑
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