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更新時(shí)間:2023-12-12 21:37:00瀏覽次數(shù):9952評(píng)價(jià)
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高效大米蛋白過(guò)濾洗滌干燥機(jī)
大米、米糟、米糠等原料都可用來(lái)制備大米蛋白,圍繞大米蛋白開發(fā)和利用,研究者提出各種不同制備方法,主要有:溶劑提取、酶法提取、堿法提取、酸法提取、物理提取和復(fù)合提取法。至2007年國(guó)內(nèi)提供的純凈大米蛋白一般為飼料級(jí)(一般65%含量左右及以下),食品級(jí)(一般80%含量左右)和大米蛋白肽。
目前市場(chǎng)上的產(chǎn)品里面,都含有大量的大米蛋白。
大米蛋白過(guò)濾洗滌干燥機(jī)
無(wú)錫雙瑞機(jī)械有限公司的過(guò)濾洗滌干燥三合一設(shè)備生產(chǎn)食品級(jí)大米工藝過(guò)程
( 1 )調(diào)漿、磨漿、過(guò)濾
將米渣(干基蛋白重量百分比含量大于40 %)和適量的水混合均勻,得到固形物含量達(dá)到15一20 %(重量百分比)的米渣漿液,再用膠體磨研磨。然后進(jìn)行過(guò)濾(過(guò)150-250目篩),收集濾液備用.濾渣返回調(diào)漿或用作飼料原料.濕法粉碎可以減小顆粒粒徑,打破網(wǎng)格,有利于使包裹在其中的灰分、脂肪和碳水化合物釋放出來(lái).
( 2 )脫脂
把上一工序得到的濾液加熱至60-70℃ ,然后加入重量百分比濃度為35-45%的氫氧化鈉水溶液,將濾液的PH值調(diào)節(jié)至8.2一8.5,再在60一65 ℃下浸泡30min,使脂肪皂化、蛋白溶脹.
( 3 )酶解反應(yīng)
將上一工序得到的脫脂溶液在60-65 ℃ 下保溫20-40min,再使用1mol/L鹽酸將其 PH 值調(diào)節(jié)至4.2一4.5,再加入0.1%一0.3%(按米渣干基質(zhì)量計(jì))的糖化酶(酶活是10萬(wàn)IU/g),再在60-65℃下進(jìn)行酶解反應(yīng)1.5-2.5H,得到酶解液.
( 4 )分離洗滌
將上一工序得到的酶解液在2000-4000rPm 的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心分離5-15min,得到的固相再用與酶解液等量的水洗滌3-5次,收集洗滌固相.液相中含有葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物,可用于生產(chǎn)飼料酵母(單細(xì)胞蛋白),分離洗滌的作用是去除物料中的非蛋白雜質(zhì).
高效大米蛋白過(guò)濾洗滌干燥機(jī)
公司主營(yíng)產(chǎn)品:干燥機(jī)、混合機(jī)、結(jié)晶機(jī)、過(guò)濾機(jī)、濃縮機(jī)、筒錐式過(guò)濾洗滌干燥二合一/三合一,平板式過(guò)濾洗滌三合一,球形多功能干燥機(jī),多功能反應(yīng)過(guò)濾洗滌干燥設(shè)備和印染設(shè)備,化工反應(yīng)容器、換熱容器等等。
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