無機(jī)陶瓷膜 膜技術(shù)應(yīng)用 返回列表頁

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　　茶葉的提取加工主要是對(duì)茶葉中的有效成分提取出來。有效成分主要包括茶多酚、茶多糖、茶氨酸、維生素等。

　　無機(jī)陶瓷膜 膜技術(shù)應(yīng)用

　　在綠茶等茶類產(chǎn)品的生產(chǎn)上，茶提取液內(nèi)的小顆粒懸浮物和茶多酚、咖啡堿、水溶性蛋白等絡(luò)合形成的絮狀物一直是個(gè)技術(shù)難點(diǎn)。與傳統(tǒng)方法相比，德蘭梅爾陶瓷膜技術(shù)能使茶汁的渾濁度以及細(xì)菌總數(shù)明顯減少，還可以濃縮茶汁，除去茶飲料中的大分子物質(zhì)，不改變其原有風(fēng)味的同時(shí)使茶飲料保持澄清的外觀。且操作過程簡(jiǎn)單、環(huán)保。

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　　陶瓷膜過濾綠茶提取液進(jìn)行澄清處理，可以顯著提高綠茶提取液的澄清，操作條件對(duì)主要理化指標(biāo)沒有顯著影響，為提高膜通量應(yīng)選擇較高的壓力和溫度。膜的使用過程中通量的衰減是必然的，采用多種清洗劑交替清洗可使膜通量得到很高的恢復(fù)。通過技術(shù)上的改進(jìn)，陶瓷膜技術(shù)已在過濾綠茶提取液上取得了很好的效果。

　　近年來，我國新材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷加快?！笆奈?時(shí)期，新材料的發(fā)展更是被提上了日程。新材料產(chǎn)業(yè)是支撐我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。陶瓷膜技術(shù)應(yīng)用到茶葉生產(chǎn)中，可以使加工過程里產(chǎn)生的大量細(xì)菌，采用更為綠色、科學(xué)的“膜法"得以解決。