護(hù)色寶產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等食品類：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果 ，保健品類飼料類：作為飼料添...

磷酸二氫鈣磷酸二氫鈣，又稱為磷酸一鈣，化學(xué)式為Ca(H2PO4)2·H2O。白色單斜結(jié)晶粉末、無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。...

丙二醇丙二醇簡介：1,為一種化學(xué)試劑，與水、乙醇及多種有機(jī)溶劑混溶, 其化學(xué)式為 C3H8O2。常態(tài)下為無色粘稠液體，近乎無味，細(xì)聞微甜。丙二醇可用作不飽和聚酯...

嫩肉粉嫩肉粉本品能很好改善豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等口感，增加肉類嫩度和爽滑性，對(duì)肉制品色澤及風(fēng)味也有*改進(jìn)具有保水、保油、抗氧-化的作用，延長貨架期，提高出品率...

肉制品增脆劑用量：一般0.1%-0.5%,具體根據(jù)魚肉之品適當(dāng)增減。用法：①先將本品以及魚肉在溫度10度以上攪勻，如加適量冰塊一起攪勻擂漬效果好。②在肉丸中也可...

脆皮素產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等食品類：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果 ，保健品類飼料類：作為飼料添...

焦磷酸二氫二鈉簡介中文名：焦磷酸二氫二鈉，別稱 酸式焦磷酸鈉 英文名：Disodium dihydrogen pyrophosphate 性狀焦磷酸二氫二鈉的理...

磷酸三鈉磷酸三鈉的CAS號(hào)之一是7601-54-9 ，英文是Trisodium phosphate，磷酸三鈉可以看作是以磷酸H3PO4為母體，用3個(gè)金屬鈉原子N...

強(qiáng)面精強(qiáng)面精簡介：強(qiáng)面精有效含量99.9％，應(yīng)用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面制品加工。強(qiáng)面精性狀：強(qiáng)面精為白色粉末狀，可溶于水。水溶液呈弱堿性。強(qiáng)面精標(biāo)準(zhǔn)：...

彈力素簡介食品級(jí)彈力素功xiao：食品級(jí)彈力素增加肉制品、魚類煉制品及各類腌菜的結(jié)著性、彈性及脆度，并延長貨架期。彈力素使用范圍:魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸...

軟化保濕劑軟化保濕劑是以海藻，多糖為主要原料，配以保濕，乳化，增稠等多種原料復(fù)合而成，主要用于米面制品的保軟（防止硬化），改善口感，耐儲(chǔ)藏，延長保存期。用途；主...

甘油丙三醇,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。相對(duì)密度1...

復(fù)配水分保濕劑在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。

焦磷氫二鈉別稱：酸式焦磷酸鈉化學(xué)式：H2Na2O7P2分子量：221.94CAS登錄號(hào)：7758-16-9水溶性：易溶于水應(yīng)用：功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬...

焦磷酸鈉焦磷酸鈉白色粉狀或結(jié)晶。相對(duì)密度2.534，熔點(diǎn)880℃，沸點(diǎn)938℃。無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。易溶于水，其水溶液呈堿性;不溶于醇。水溶液在70℃以...

多聚磷酸鈉用 途及性狀：白色粉末，溶于水，對(duì)食品品質(zhì)的改良起著重要的作用，如對(duì)肉制品的保水性、凝膠強(qiáng)度、成品率的作用。在糧油制品中對(duì)面條的改良作用，可以制作新型...

復(fù)合磷酸鹽1.中文名稱： 復(fù)合磷酸鹽英文名稱： Compound phosphateCAS RN 10124-56-8分 子 式： (NaPO3)x.白色粉末狀

三聚磷酸鈉三聚磷酸鈉是一種無機(jī)物，化學(xué)式Na5P3O10，是一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽，常用于食品中，作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。

六偏磷酸鈉六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉，后者為重要的工業(yè)原料；六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用；六偏磷酸鈉還作為阻垢劑應(yīng)用于EDI（樹...

磷酸二氫鈣磷酸二氫鈣,無機(jī)化合物,是無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末,廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物及畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物的飼料添加劑,用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、...