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牡蠣肽生產(chǎn)廠家返回列表頁(yè)

參考價(jià): ￥ 1280

訂貨量: ≥1 Kg

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地石家莊市

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更新時(shí)間：2021-12-28 15:22:23瀏覽次數(shù)：546次

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品名	牡蠣肽生產(chǎn)廠家	型號(hào)	食品級(jí)
規(guī)格	25*1

品名

牡蠣肽生產(chǎn)廠家

型號(hào)

食品級(jí)

規(guī)格

25*1

牡蠣肽就 牡蠣肽生產(chǎn)廠家 牡蠣肽價(jià)格

一、簡(jiǎn)介

牡蠣肽是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用于牡蠣加工過(guò)程，經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽，*保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?；撬岬葼I(yíng)養(yǎng)成份，使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快，更容易被肌體吸收，在人體代謝方面有著更重要的生物活性。

二、性狀

牡蠣肽的主要成分是牡蠣，俗稱(chēng)海蠣子、蠔，是我國(guó)沿海盛產(chǎn)并可大量養(yǎng)殖的一種貝類(lèi)，

三、用途

研究表明，牡蠣肉中富含多種礦物質(zhì)及微量元素，其中鈣含量為40-94.04mg/g，鐵為5.50-8.00 mg/g，硒為49.00 mg/g，鋅為22.54 mg/g。牡蠣肉（干品）提取物中?；撬岷繛?0.6 mg/g，其含量遠(yuǎn)高于蛤、魷魚(yú)、海參等其它海產(chǎn)品。

渤海灣密鱗牡蠣具有富含牛磺酸（50μmol/g）、鋅、硒等特點(diǎn)；低脂肪、低膽固醇，含有一定量的高度不飽和脂肪酸（EPA+DHA占脂肪總量的20.4%），無(wú)機(jī)鹽、維生素含量也很豐富。太平洋牡蠣、僧帽牡蠣和近江牡蠣中皆含有人體所有8種必須氨基酸，其中含量最高的都是賴(lài)氨酸，這對(duì)平衡國(guó)民膳食中氨基酸比例具有重要意義。三種牡蠣中?；撬岬暮糠謩e高達(dá)7.542、4.388和和3.591mg/g，幾乎超過(guò)其他游離氨基酸含量的總和