冷熱缸又被稱作老化缸、冷熱罐, 特別適用于冰淇淋、乳品、制藥、飲料的生產(chǎn)。本產(chǎn)品集加熱、冷卻、保溫、調(diào)配混合、巴氏殺菌、暫存物料的作用于一身,可一機(jī)多用,因此應(yīng)用范圍特別廣泛,廣受各類食品加工企業(yè)青睞。有耐腐蝕、清洗方便、外形美觀等優(yōu)點(diǎn)。
根據(jù)用戶不同工藝要求,冷熱缸結(jié)構(gòu)可設(shè)計(jì)為敞口式或密閉帶人孔式。
出料方式可設(shè)計(jì)為側(cè)部出料或底部出料式。
冷熱罐結(jié)構(gòu)與性能:
該設(shè)備主要由內(nèi)膽、夾層、保溫層、攪拌系統(tǒng)等部分組成。
內(nèi) 膽:采用304或316L不銹鋼材料制成,表面鏡面拋光*,符合衛(wèi)生要求。
夾 層:采用Q235鋼或304不銹鋼,內(nèi)設(shè)螺旋式導(dǎo)流圈裝置,冷水下進(jìn)上出,實(shí)現(xiàn)*升溫和降溫效果。
保 溫 層:采用聚氨脂或玻璃棉隔熱保溫或保冷,外圍不銹鋼板而成,表面拋光。
攪拌系統(tǒng):可根據(jù)用戶不同工藝要求,設(shè)計(jì)為中心或偏心攪拌,槳葉形式有斜葉式、框式、刮壁式、推進(jìn)式等開式。減速器輸出軸與攪拌槳采用活套或法蘭開式聯(lián)接,便于拆裝與清洗維護(hù)。
公稱容積 | 50L | 100L | 300L | 500L | 1000L | 1500L | 2000L | 3000L | 5000L |
筒體直徑(mm) | Φ800 | Φ500 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1600 | Φ1600 |
筒體高度(mm) | 400 | 500 | 600 | 800 | 1220 | 1220 | 1500 | 1500 | 2500 |
電機(jī)功率(kw) | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.5 | 2.2 | 3 | 4 |
攪拌轉(zhuǎn)速(rpm) | 36轉(zhuǎn)/分 | ||||||||
工作壓力 | ≤0.09Mpa | ||||||||
工作溫度 | ≤100℃ |