蘋果多酚
【產(chǎn)品名稱】 蘋果多酚
【產(chǎn)品序列號】ZHT-004
【英文名】Apple Polyphenol
【功能作用】
1.具有抗氧化作用、消臭作用、保鮮、保香、護色、防止維生素損失等作用，可以防止食品品質(zhì)劣變。
2.具有多種保健功能，如預(yù)防齲齒、預(yù)防高血壓、預(yù)防過敏反應(yīng)、抗腫瘤；抗突變、阻礙紫外線吸收等生理功能
3.可作為保健、功能性食品添加劑，其使用量僅需50—500PPm，即可有充分的功效。
【工藝】蘋果幼果→溶劑提取→大孔吸附樹脂分離→干燥→蘋果多酚
【產(chǎn)品規(guī)格與性狀】
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【包裝】 1.25kg/紙板桶，雙層塑料袋
2.根據(jù)客戶需求包裝。
蘋果都有哪些營養(yǎng)成分和效果?
1、維生素C：蘋果中含有的維生素C是即使加熱，營養(yǎng)價值也不會被破壞的氧化型維生素C。
2、蘋果多酚40%70% 75% 80% ：蘋果中所含的表兒茶素能提高機體抗氧化性，增強免疫力。
原花青素類約占50% ；綠原酸為主的酚羧酸類約20%，兒茶素、表兒茶素、沒食子酸約占4-6% ，根皮素、根皮苷、槲皮素約占20%
原花青素可改善過敏狀況，也可美白?；ㄇ嗨貏t能預(yù)防高血壓，改善視力。
3、有機酸：蘋果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸能中和人疲勞時產(chǎn)生大量堿分所導(dǎo)致的“堿中毒”狀況，因而吃蘋果能緩解疲勞。
4、食物纖維：特別是蘋果皮中所含的纖維能促進腸蠕動，改善消化功能。而且，纖維成分之一的縮氨酸還能調(diào)整腸胃功能紊亂。
5、鉀：鉀元素能幫助排出體內(nèi)鹽分。對改善慢性疲勞和肌肉發(fā)育不良也十分有效。
6、神經(jīng)酰胺：美容效果驚人。據(jù)說蘋果還能消除表情紋
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