真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的工作原理是在真空條件下恒溫加熱，使旋轉(zhuǎn)瓶恒速旋轉(zhuǎn)，物料在瓶壁形成大面積薄膜高效蒸發(fā)。溶媒蒸氣經(jīng)高效玻璃冷凝器冷卻回收于收集瓶中，大大提高蒸發(fā)效率。真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀特別適用對高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀主要用于醫(yī)藥、化工和生物制藥等行業(yè)的濃縮、結(jié)晶、干燥、分離及溶媒回收。與常壓蒸餾比較負(fù)壓狀態(tài)下蒸發(fā)速度更快，如果有的樣品不能耐高溫還可以在常溫下進(jìn)行。
對真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的主要要求是耐腐蝕與保持高真空度。因此，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的核心技術(shù)是運(yùn)動部件能夠耐受在各種溶劑的腐蝕，及運(yùn)動狀態(tài)下的密封。采用特種陶瓷軸承、PTFE、Fluororubber與高硼硅3、3玻璃密封，能耐(除強(qiáng)堿等少數(shù)幾種外的)各種溶劑腐蝕，有持久可靠的氣密性。無金屬設(shè)計(jì)，尤其適用于需避免金屬離子污染物料的提取。
真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的基本使用條件是：加熱浴溫度60℃、真空度95～98 kPa(壓力2～5 kPa)、冷卻介質(zhì)溫度20℃。
工作參數(shù)范圍是：加熱浴溫度≤80℃、真空度≤98 kPa(壓力≥2 kPa)、冷卻介質(zhì)溫度-20℃～常溫。
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的冷凝器有立式和斜式兩種，其傳熱和流動過程不存在區(qū)別，由于立式占用空間小，一般旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀采用的是立式冷凝器或者冷水機(jī)。
實(shí)驗(yàn)室選擇蒸發(fā)儀冷卻，選特域冷水機(jī)CW-5200。
真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀日常維護(hù)與清潔：
1、加熱鍋：選用去離子水或者低粘度的干凈硅油，每周更換；
2、玻璃組件：玻璃磨口連接處每周用乙醇清潔并涂抹真空硅脂；
3、密封圈：建議每季度檢查密封圈的磨損情況（可用真空值來判斷）；
4、主機(jī)：保持外殼和面板干燥；
5、清潔：清潔維護(hù)儀器時(shí)請斷開電源。請使用含表面活性劑的清潔劑或者使用異丙醇清潔惰性污漬。
真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀在做冷凝時(shí)，對蒸汽的溫度也是有要求的，蒸汽溫度若低于30度以下時(shí)，溶媒幾乎就無法回收。真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀是實(shí)驗(yàn)室時(shí)廣泛應(yīng)用的蒸發(fā)儀器，在高效冷卻器的作用下，可將熱蒸汽迅速液化，加快蒸發(fā)速率。之前，一個(gè)真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀用戶咨詢旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀在做冷凝時(shí)，蒸汽溫度沒有達(dá)到30度以下，蒸餾實(shí)驗(yàn)無法繼續(xù)進(jìn)行，應(yīng)該怎么辦？在此，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀廠家為廣大旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器客戶提供了三種方法，方法如下：
*種的方法，可以選一臺制冷量匹配的低溫冷卻液循環(huán)泵；
第二種要分情況而定，若是5升以下的小型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀可以選配冷阱冷卻，這種方法花錢少但需要用手加冰；
第三種是通過提高蒸汽溫度來冷卻，提高蒸汽溫度需要降低真空度，這種方法是會犧牲旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的蒸發(fā)速率。
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