殺菌釜多少錢 香腸高溫滅菌鍋 高溫滅菌器現(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快,我們生活中的速食品也越來越多,雖說這些食品不是那么的健康,但是卻即食方便,像是我們在工作加班中或是火車動車上,這些速食食品起了一個很大的作用。像是我們經(jīng)常吃的香腸,不管是當零食吃還是配飯吃,都是非??旖莸?,那么這些東西能夠保質期時間那么長是不是里面添加了防腐劑呢,其實經(jīng)過我們的殺菌鍋殺菌之后就能夠延長食品保存時間的,并且能夠盡可能的保留住原有產(chǎn)品的風味。選擇香腸高溫滅菌鍋,就選我們諸城重諾,讓您用的放心,后期用的安心。
殺菌釜多少錢 香腸高溫滅菌鍋 高溫滅菌器本機是采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度(多階段滅除外),從而縮短了滅菌時間,提高工作效率。殺菌精度高,本機是采用*技術,利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等全程進行智能自動化控制,溫度正確。 節(jié)約能源,本機殺菌過程中的工作介質可循環(huán)使用,節(jié)省了能源,時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。全自動控制系統(tǒng),利用屏幕進行觸摸控制;采用圖表平板;所有時段均由模擬感應器和自動伐控制;壓力和溫度呈數(shù)字化顯示;所有的過程都記錄在磁盤,并可通過打印機打印;本機整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。測量F值得功能,我們生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F(xiàn)值軟件每件軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時間—壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
殺菌釜多少錢 香腸高溫滅菌鍋 高溫滅菌器選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉,香腸高溫滅菌鍋則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。