工藝流程
紅薯淀粉→ 攪拌混合→ 攪漿分流→ 布漿蒸片→ 常溫老化→ 保濕低溫老化(或冷凍
區(qū))→ 切條切斷→ 連續(xù)自動吊盒多層干燥機或自動上桿或(多層網(wǎng)帶干燥→ 粉片)→ 成品→ 包裝
性能特點
- 工藝*,結(jié)構(gòu)合理,生產(chǎn)量大,性能穩(wěn)定,操作簡便。
- 自動化程度高,省水省電,節(jié)能方面表現(xiàn)突出。
- 不需二次蒸煮,比傳統(tǒng)工藝減少工人5至6人,節(jié)省人力成本。
- 自動切斷,自動輸送。
5、粉餅品質(zhì)好,外觀晶瑩,高彈性,不斷條,不糊湯,有咬勁,具有紅薯香味。
技術(shù)參數(shù)
型號 | 功率 | 蒸汽用量 | 生產(chǎn)占地面積 | 產(chǎn)量 |
SH-200 | 80kw | 600kg/h | 600㎡ | 200kg/h |
SH-400 | 130kw | 800kg/h | 850㎡ | 400kg/h |
SH-600 | 150kw | 1000kg/h | 1000㎡ | 600kg/h |
SH-800 | 200kw | 1300kg/h | 1200㎡ | 800kg/h |