藥用級單雙硬脂酸甘油酯500g原廠現(xiàn)貨
藥用級單雙硬脂酸甘油酯500g原廠現(xiàn)貨
單、雙甘油硬脂酸酯是非離子型乳化劑,HLB值2.5-3.0。
中文名單、雙硬脂酸甘油酯 性 質(zhì)非離子型乳化劑 形 態(tài)白色或淡黃色固體粉末 氣 味無刺激性氣味
白色或淡黃色固體粉末,無刺激性氣味。
易溶于油脂、酒精等有機溶劑。
能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。
簡介
單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基團,具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。 純品為白色蠟狀固體,受熱熔化為透明液體,凝固點不低于58℃。無味、無臭、無毒。易溶于植物油,溶于熱的乙醇和丙酮,不溶于水。能與水起乳化作用,為油包水型乳化劑。但因其本身有很強的乳化性能,故亦可作水包油型乳化劑。市售商品通常為白色或微黃色,呈粉末狀或珠狀。除含有單酯外,尚含有少量的二酯及三酯。凝固點也較純品低。
分子式:C21H42O4
分子量:358.56
密度:0.958g/cm3
沸點:476.9 °C at 760 mmHg
熔點:78-81 °C
閃點:151.9 °C