藥用級阿拉伯膠CP版有資質(zhì)符合藥典科研藥用級阿拉伯膠CP版有資質(zhì)符合藥典科研
乳化劑;穩(wěn)定劑;助懸劑;片劑黏合劑;增粘劑。
合成方法
1.收集豆科金合歡屬阿拉伯樹的莖和枝上的自然滲出液,或割破樹皮收集膠狀滲出物,除去雜質(zhì)干燥后,研磨過篩,制成不同型號的產(chǎn)品,也可用噴霧干燥法制得。如采收前膠質(zhì)被雨水淋濕,就會降低膠的質(zhì)量。
2.從阿拉伯膠樹或其親緣樹種金合歡屬的莖和枝割流收集膠狀滲出物,除去雜質(zhì)后經(jīng)干燥粉碎而成。
輔料貯存方法
置于干燥密封容器內(nèi),陰涼、干燥處保存。
性質(zhì)與穩(wěn)定性
如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解
生態(tài)學數(shù)據(jù)
對水是稍微危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境
用途
1.廣泛用于食品工業(yè)中。在糖果中可作為結(jié)晶防止劑和乳化劑;在乳品中可用作穩(wěn)定劑;在食用香精中可作為助香劑;在乳化香精中,阿拉伯膠與其他膠混合使用,可提供良好柔和感;在粉末香精中可作為賦形劑和助香劑,可在香精顆粒的周圍形成保護薄膜,防止氧化、蒸發(fā)并有保濕作用。在藥劑制造中,阿拉伯膠可用作乳化劑、助懸劑、黏合劑、緩釋材料和微囊囊膜材料,用于乳劑、混懸劑、片劑、顆粒劑、膠囊劑、微囊劑等的制造。
2.用阿拉伯膠和水配成的膠,可用于光學鏡片的粘接、郵p上膠、商標標簽粘貼、食品包裝粘貼等。在化妝品中用作保護膠體、增稠劑、面膜膠黏劑、頭發(fā)定形劑。在食品及飲料工業(yè)中用作穩(wěn)定劑、混懸劑、膠黏劑、乳化劑及涂釉劑,也用作制造膠姆糖的膠基。制藥工業(yè)用作微膠囊材、崩解劑、成膜劑及包衣材料等。還用作制造油墨、復(fù)寫紙等的材料
包裝:500g 25kg 符合2015藥典標準 現(xiàn)貨供應(yīng)物化性質(zhì)
阿拉伯膠(9000-01-5)的相關(guān)性質(zhì)如下:
1、相對密度1335~1.49。
2、黃色至淺黃褐色半透明塊狀物或白色至淡黃色粉末,無臭,無味。
3、易溶于水成黏稠液,不溶于乙醇等大多數(shù)有機溶劑。
4、在水中溶解度可達50%,水溶液呈弱酸性,但不形成凝膠。
5、可與羧甲基纖維素、蛋白質(zhì)、糖、淀粉和大多數(shù)水溶性膠相配伍,但明膠和三價金屬離子鹽會使阿拉伯膠液發(fā)生沉淀。
用途:
阿拉伯膠(9000-01-5)的用途:
作為增稠劑可用于飲料、巧克力、冰淇淋和果醬,7大用量為0.5-5.0g/kg。定,用途及*為:稀奶油5g/kg(單用或與其他增稠劑和改性劑合用量,僅用于巴氏殺菌摜奶油或摜打用的超高溫殺菌稀奶油和消毒稀奶油);冷飲10g/kg(以7終產(chǎn)品計,單用或與其他乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑合用量);青刀豆和黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭10g/kg(單用或與其他增稠劑合用量,產(chǎn)品中含奶油或其他油脂);加工干酪制造8g/kg(單用或與其他增稠劑合用量);酸黃瓜500g/kg(單用或與其他助溶劑和分散劑合用量);胡蘿卜罐頭10g/kg(單用或與其他增稠劑合用量)。亦用作膠質(zhì)硬糖或膠質(zhì)凝膠糖的穩(wěn)定劑。糖果的抗結(jié)晶劑及拋光劑。使用時需過濾。能溶于水,,無色無味,水溶液有粘性,微混濁,常溫下不溶于醇。很長時間加熱時,能溶于甘油、丙二醇。質(zhì)量7好的阿拉伯樹膠產(chǎn)自非洲豆科類植物acacia senegal和acacia seyal,這兩種膠樹繁衍生長在非洲北緯10—18度之間撒哈拉地區(qū)的“樹膠地帶”(Gum Belt)。在這一地區(qū),生產(chǎn)樹膠的7有蘇丹、乍得、尼日利亞、埃塞俄比亞和塞內(nèi)加爾,而蘇丹產(chǎn)量占80%以上。 原膠按三級分類:手工精選級、清洗級和篩選去雜級。上好的阿拉伯樹膠為半透明琥珀色。 來自阿拉伯膠樹的阿拉伯膠,是從阿拉伯膠樹和塞伊耳相思樹的枝條中提取的。它是一種可食用的干燥膠狀滲出物。阿拉伯膠具有高溶解度,可用作食品工業(yè)中的穩(wěn)定劑、乳化劑、調(diào)味劑、增稠劑和表面處理劑。它會引起糖的混濁或阻礙糖的結(jié)晶。阿拉伯樹膠抑制葡萄酒生產(chǎn)中的色素沉著和蛋白質(zhì)沉淀中文名稱 阿拉伯膠 查看供應(yīng)
英文名稱 Acacia
化學名稱 阿拉伯膠;acacia
CAS號 9000-05-1
標識碼) 暫無權(quán)限
分 子 量
阿拉伯膠是一種復(fù)雜的由糖和半纖維素組成的松散的聚集體,這種聚集體的主要成分是阿拉伯酸的鈣、鎂、鉀鹽,其中還含有阿拉伯糖、半乳糖和鼠李糖。[1]
分 類 乳化劑;穩(wěn)定劑;助懸劑;片劑黏合劑;增粘劑
用 途