食品微波烘干機木耳干燥設(shè)備可以針對不同食品進行烘干、滅菌、膨化、熟化、殺青。在確保設(shè)備烘干質(zhì)量,為給你獲得更多的經(jīng)濟效益,我司設(shè)計要求上是相當(dāng)嚴格的,讓你可以根據(jù)自身需求及物料需求,選擇一款適合自己的食品微波烘干機木耳干燥設(shè)備。就目前來說,食品微波烘干機種類細分可達到幾十種,有原始產(chǎn)品的加工,也有深加工產(chǎn)品的烘干,還有二次加工烘干食品的。 因為產(chǎn)品要烘干、滅菌都要到達一定的標準,才能滿足衛(wèi)生標準和保質(zhì)期的要求,所以食品微波烘干機木耳干燥設(shè)備對要求烘干食品是非常嚴格的。
真空微波食品烘干機木耳干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱,無需傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,效率好,干燥周期縮短,能耗降低。那么常規(guī)的干燥設(shè)備多采用蒸汽進行加熱,需要從里到外進行加熱,加熱速度慢 耗費大量的煤。所以真空微波食品烘干機木耳干燥設(shè)備的技術(shù)要比常規(guī)的干燥設(shè)備提高四倍以上。
現(xiàn)在的工業(yè)真空微波食品烘干機木耳干燥設(shè)備有兩種 方式;一種是間歇式動態(tài)微波真空干燥爐,另一種是連續(xù)式微波真空干燥設(shè)備。
一、間歇式的微波真空食品烘干設(shè)備基本有以下組成:
1、微波加熱腔體,也是真空壓力容器。
2、微波源;一般采用多管形式。整機的脫水能力取決于微波總功率。微波功率可調(diào)。
3、電器控制保護系統(tǒng),根據(jù)用戶需求,可設(shè)計不同檔次的控制形式。
4、測控系統(tǒng);主要對溫度和腔內(nèi)壓力的測量顯示、自動控制。
5、真空獲得系統(tǒng);根據(jù)用戶物料真空干燥的不同溫度要求,選擇不同極限真空度的真空獲得系統(tǒng)。
6、物料盤;根據(jù)用戶物料的特性,設(shè)計裝載物料的形式、物料盤的材質(zhì)等。
7、防止微波泄露;必須采取微波專業(yè)防泄漏措施,使微波泄露量 在國家標準以內(nèi)。
二、連續(xù)式微波真空食品干燥設(shè)備除了以上訴說外,還有物料傳輸系統(tǒng),進出裝置。由于物料的進出和傳輸限制。有的物料就不能設(shè)計成連續(xù)式的。
那么真空微波食品烘干機木耳干燥設(shè)備有哪些特點呢?
1、加熱速度快,物料在微波的電磁場的作用下,分子反復(fù)發(fā)生摩擦而迅速發(fā)熱,從而達到快速加熱目的。
2、加熱均勻,由于微波加熱,從內(nèi)到外同時加熱,物料的內(nèi)外溫差很小,不會產(chǎn)生不一致的情況。
3、占用空間不大,安全可靠、環(huán)保衛(wèi)生。采用的是不銹鋼材質(zhì),從內(nèi)到外易打掃,耐高溫,使用時間長。
4、全自動化智能控制,操作方便,溫度可調(diào),節(jié)約成本,只需要1-2人操作即可。