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液氮速凍與傳統(tǒng)速凍的PK2021/5/10
液氮速凍對比要素傳統(tǒng)機(jī)械速凍液氮制冷劑氟利昂或氨機(jī)制冷~-196℃溫度~-30℃~-50℃/min降溫速率~-0.3℃/min結(jié)構(gòu)簡潔，體積小，成本低。一次性投資小設(shè)備投資制冷系統(tǒng)復(fù)雜，體積龐大，成本...
液氮生物容器的使用和維護(hù)2021/5/8
1.不要把提筒*提出來，免得影響物品的貯存效果。2.放進(jìn)和取出冷凍物品時，要盡量使液氮生物容器罐口打開時間短，以減少液氮損耗量，嚴(yán)防過度沖擊和碰撞，由于液氮生物容器罐體處于高真空狀態(tài)，外膽將承受周圍大...
大蒜的速凍工藝2021/5/8
原料驗(yàn)收：原料要求基本完整，無腐爛、損傷、病蟲害、糖蒜瓣等不良品及夾雜物。浸泡：將整個蒜頭在清水中浸泡約15~30分鐘，便于分瓣去皮。脫皮：將浸泡后的蒜頭用大蒜去皮機(jī)進(jìn)行一次去皮。二次剝皮：對于機(jī)器脫...
液氮隧道式速凍機(jī)的分類與特點(diǎn)2021/4/25
液氮隧道式速凍機(jī)是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)品加工生成的大型速凍設(shè)備，速凍能力強(qiáng)；操作簡單，自動化程度高。基于液氮冷能，冷凍速度快、效率高、并且鎖水能力相當(dāng)好，保鮮能力強(qiáng)。液氮隧道式速凍機(jī)的分類與特點(diǎn)一...
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