藥用級糖精鈉 白色結晶性粉末1kg起訂樣品裝

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糖精鈉又名糖精，學名鄰磺酰苯酰亞胺鈉鹽。白色棱狀結晶。分子量205.17。熔點226～231℃。無臭或微有香氣，味極甜帶苦，在空氣中緩慢風化，失去約一半結晶水而成為白色粉末。稀水溶液的甜味約相當于食糖的300～500倍，甜味閾Chemicalbook值約為0.00048%。易溶于水，微溶于乙醇。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性優(yōu)于糖精，于100℃加熱2h無變化。水溶液長時間放置，甜味慢慢降低。主要用作食用甜味劑。在人體內不分解，隨尿排出，無營養(yǎng)價值。由鄰苯二甲酸酐或甲苯為原料制取。

性質 】糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個結晶水,無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個結晶水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣。

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