全自動小型煙熏爐 蒸煮煙熏一體機(jī) 臘肉煙熏爐
煙熏爐可用于各種產(chǎn)品的熏制上色。熏制出來的產(chǎn)品色澤誘人,香味迷人,具有*的煙熏風(fēng)味。可用于肉制品、豆制品、魚制品等的煙熏加工。除了具有煙熏、上色功能外,還具有蒸煮、烘干、冷熏等功能。
煙熏爐特點(diǎn):
1、煙熏爐外觀采用微電腦控制面板,簡單易操作。
2、煙熏爐鎖扣設(shè)計人性化,使用更便捷,使?fàn)t體密封性得到了保證。
3、繼電器分布均勻,簡單明了,電控箱線路排列有序,條例清晰。
4、葉輪風(fēng)機(jī)采用高速電機(jī),配置電腦控制,精準(zhǔn)穩(wěn)定的控制發(fā)煙量,進(jìn)鹽量,熱風(fēng)進(jìn)入量。
5、導(dǎo)熱隔板運(yùn)用導(dǎo)流隔板,氣流循環(huán)更均勻。
煙熏爐主要由爐體、電控系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、及循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)等組成,機(jī)體設(shè)計新穎,加工精細(xì),美觀,耐用,爐體內(nèi)部所有的構(gòu)件及外壁均采用耐腐蝕的不銹鋼制造。
煙熏制品賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味,增進(jìn)味香,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了勞動力,提高了工作效率,增強(qiáng)了食品的口感,同時通過脫水干燥,殺菌消毒,能夠防止制品變質(zhì),使肉制品更耐儲藏,煙氣成分滲入肉內(nèi)部,能夠防止脂肪氧化。通過這種方式的制品外觀具有*的煙薰色,使制品色澤誘人。
全自動小型煙熏爐 蒸煮煙熏一體機(jī) 臘肉煙熏爐