果蔬鳳梨微波烘干機(jī)：果蔬鳳梨微波烘干機(jī)是一種微波干燥，這種微波干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類(lèi)揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。
菠蘿片真空微波烘干機(jī)的步驟：
1、原料處理：取八成熟菠蘿，去除爛果、病果、蟲(chóng)果，去皮去心去果眼，選取果肉已轉(zhuǎn)黃色，具菠蘿芳香，切片，每片大小厚度3―4毫米，呈扇狀。
2、把切好的菠蘿片放入物料框中擺放整齊，然后放入果蔬鳳梨微波烘干機(jī)里。溫度調(diào)整到50℃。烘5個(gè)小時(shí)左右就可以了
3、把烘干完成的菠蘿干可以立即取出裝袋保存即可。
果蔬鳳梨片微波烘干機(jī)微波真空干燥設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)
1、高效
?常規(guī)的果蔬鳳梨片微波烘干機(jī)真空干燥設(shè)備多采用蒸汽進(jìn)行加熱，需要從里到外進(jìn)行加熱，加熱速度慢需要耗費(fèi)大量的煤，而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱，無(wú)需傳熱媒介，直接加熱到物體內(nèi)部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點(diǎn)，所以速度快、效率高、干燥周期**縮短，能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。
2、果蔬鳳梨微波烘干機(jī)加熱均勻
??由于微波加熱，是從內(nèi)到外對(duì)物料進(jìn)行同時(shí)加熱，物料的內(nèi)外溫差很小，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的狀況，從而產(chǎn)生膨化的效果，利于粉碎，使干燥質(zhì)量提高。
3、果蔬鳳梨片微波烘干機(jī)易控，便于連續(xù)生產(chǎn)及實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。由于微波功率可快速調(diào)整及無(wú)熱慣性的特點(diǎn)，易于即時(shí)控制，可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度。
4、備體積小，安裝維修方便
5、產(chǎn)品質(zhì)量好，與常規(guī)方法相比，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。?
6、果蔬鳳梨片微波烘干機(jī)微波具有消毒、殺菌的功效，產(chǎn)品安全衛(wèi)生。保質(zhì)期長(zhǎng)。
7、經(jīng)濟(jì)效益可以。
??果蔬鳳梨片微波烘干機(jī)從以上介紹的特點(diǎn)中，節(jié)能、降耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、設(shè)備投資成本低等諸方面即可看出其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的。
果蔬鳳梨微波烘干機(jī)領(lǐng)域適用;
中藥材烘干：山藥、枸杞、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等；
食品烘干：掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等；
蔬菜烘干：辣椒、蔬菜、香菇、紅薯?xiàng)l、花生、大蒜、生姜、豆角等；
水果烘干：紅棗、龍眼、柿餅、獼猴桃、香蕉片、葡萄干、檸檬片等；
肉制品：臘腸、臘肉、牛肉干、板鴨、雞肉等；
海產(chǎn)品烘干：海參、鮑魚(yú)、魚(yú)翅、海帶、紫菜、魚(yú)干、魷魚(yú)、大蝦等；
工業(yè)烘干：木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、紙筒、纖維、織物、包裝材料等。
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