玉米殺菌設(shè)備 肉制品殺菌鍋 罐裝飲料殺菌釜我喜歡的季節(jié)就是秋天了，因為秋天是一個收獲的季節(jié)，不但有各種各樣的水果，還有我愛的玉米，每次媽媽都會給我煮上一鍋的玉米，一打開鍋，誘人的香氣撲面而來，煮熟的玉米粒，像一顆顆金豆子一樣堆在一起，咬上一口，粘粘的，糯糯的，香甜可口。在家里，我們都是用小鍋就能滿足我們的需求，但是像是那種大批量的供應，該怎么辦呢。后來我了解到，有了殺菌鍋，一切都不是問題，有了高溫不銹鋼殺菌鍋，蒸煮殺菌為一體，大大節(jié)省了工作時間，提高了工作效率。但是玉米在殺菌時也是有許多要注意的地方的，玉米殺菌鍋是在采摘后兩個小時之內(nèi)，保持新鮮度。速凍玉米是在蒸汽殺菌鍋蒸煮之后再進行速凍，真空包裝的玉米，必須要用水浴殺菌。而且，玉米殺菌鍋鍋內(nèi)的噴水管不是直接噴到產(chǎn)品上而是加上噴淋隔板，保證玉米受熱均勻。玉米殺菌鍋內(nèi)擺放時，應該是橫著一排豎著一排。 玉米殺菌鍋殺菌鍋的選擇很重要，需要根據(jù)客戶的實際情況選擇款式、型號、殺菌方式.
玉米殺菌設(shè)備 肉制品殺菌鍋 罐裝飲料殺菌釜特點：
1）滅菌時間短，且滅菌*；避免滅菌死角；
2)冷卻時間短，菌包從100℃冷卻到常溫只需35分鐘左右；大大提高了生產(chǎn)效率，輕松實現(xiàn)了滅菌鍋每天進行多滴滅菌；
3)*無菌化，在密封的真空狀態(tài)下完成冷卻，雜菌成活率幾乎為0；
4)冷卻溫度均勻，鍋內(nèi)菌包的各部分溫度，一直保持均勻狀態(tài)；
5)采用真空冷卻，可大大的節(jié)省傳統(tǒng)冷卻的電力、場地和時間。同時由于使用了真空冷卻，傳統(tǒng)冷卻的龐大風冷冷卻和凈化間就不再需要了；
6)設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，可直接裝置在生產(chǎn)車間現(xiàn)場。
玉米殺菌設(shè)備 肉制品殺菌鍋 罐裝飲料殺菌釜特點
1、該殺菌設(shè)備可減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫及降溫的速度。
2、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。
3、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。
4、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
5、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。
6、*的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
7、工藝用水預熱系統(tǒng)（可選項）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
8、罐裝飲料殺菌釜殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質(zhì)問題造 成外包裝沾染污垢。
9、蒸汽殺菌功能（可選項）。
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