燒雞殺菌鍋 雙層殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋燒雞殺菌鍋 雙層殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋小時候每逢過節(jié)總是盼望著,zui喜歡的就是燒雞了,每次媽媽都會把兩條雞腿留給我和姐姐吃,燒雞肉質(zhì)細嫩卻略有嚼頭,甜汁入味,越吃越有味,越吃越想吃,就連骨頭里都香飄四溢。小時候總是想要是每天都能夠吃到雞肉就好了,現(xiàn)在倒是有了真空包裝的燒雞產(chǎn)品,但我總是覺得里面添加了防腐劑,后來知道了殺菌鍋,才知道通過高溫殺菌是可以延長食品保質(zhì)期的,并且像這些肉制品都是需要通過水浴式殺菌的,水流穿透力強,殺菌效果好。不銹鋼滅菌鍋
燒雞殺菌鍋 雙層殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋
*性:引進豐富的自動化控制系統(tǒng)技術(shù),采用世界部件,彰顯。
人性化:以人為本,合理設(shè)計,方便實用
節(jié)能性:溫度、電能、壓力、時間等各個方面優(yōu)化搭配、低耗高效
個性化:根據(jù)客戶不同的需求,為用戶有針對性的設(shè)計出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備
燒雞殺菌鍋 雙層殺菌釜 不銹鋼滅菌鍋分類及選擇原則
從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種。
手動控制型
所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
電氣半自動型
壓力由電接點壓力表(一表控兩閥,補氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
電腦半自動型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±1℃,(主要控制補氣,排氣,溫度,時間)降溫過程由人工操作。
電腦全自動控制型
全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.5℃。(整個殺菌過程形成了數(shù)字化,機械化)基本上達到了一指通。(除去進出貨物和開關(guān)鍋門)