凝膠探頭 | |
型號:TA/0.5 | |
用于測定乳制品、果凍的彈性(springiness)、表面強度(firmness)和延展性(extension)。 |
球型探頭 | |
型號:TA/0.25S | |
用于果凍、奶酪、固體酸奶和冰淇淋等的硬度(hardness)、延展性(extension)、粘著性(adhesiveness)的測試。 |
錐型探頭 | |
型號:TA/45C | |
用于黃油、奶酪、固體酸奶和冰淇淋等稠狀物的硬度(hardness)、延展性(extension)、粘著性(adhesiveness)的測試。 |